毎日のコーヒー
201レス・2021/09/18載せていきましょう
美味しいコーヒーを知ってもらいたいという趣旨です
ttps://i.imgur.com/Fde75ep.jpg
なにこれ
虫の卵
今日の書き込みは1件です!res
ttps://i.imgur.com/HpOHjm0.jpg
うまし
レモンティー、プラム
>>7
少し甘さが足りなかったので次回は-1番で
インスタントしか飲まん
インスタントでもええからコーヒーについて語ろうスレや
ペットボトルの奴しか飲まん
おおーええな
俺もやっとコーヒーの良し悪し分かるようになってきたからそういうの憧れる
コーヒー苦手
>>12
イイネ
コーヒー飲むとぽんぽんぐるぐるになる
最近ブラック飲めるようになったw
>>13
割とマジで美味しいコーヒー飲んだことないだけやと思うわ
はっきり言って俺インスタントとかセブンのコーヒー苦くて飲めないし
美味しいコーヒーどこに売ってる?
>>18
どこに住んでるかによる
あとは通販とかでも
京都です…
>>20
kurasu kyoto
ttps://jp.kurasu.kyoto/
style coffee
ttps://www.stylecoffee.jp/
WEEKENDERS COFFEE
ttps://www.weekenderscoffee.com/
この辺かな??
割と京都はいいロースター多いよ!
すげー詳しい!
ロースターって焙煎器具のこと?
ロースターって言うのは焙煎所のこと!
好きな産地とか品種とかより、好きなロースター見つけた方が自分の好みのコーヒーは見つけやすいね
さっき上げた3つはスペシャルティコーヒー専門店かつ、浅煎りのロースターです
なるほど~?
喫茶店とは違うの?
基本的には豆焙煎して売ってるだけのとこなのかな?
喫茶店ってよりカフェとかコーヒーショップってかんじかなぁ
ここでも店舗営業自体はしてると思うから飲んでみて好みのコーヒーあれば買うのがいいと思う!
カフェと喫茶店の違いすらわからん笑
サテン好きな友達誘って行ってみるわ!
タバコ吸いたがりそうやから喫煙可ならええけどなあ
好みにあうか分からんが良かった🤝
一応コーヒー関係の仕事してるんで、質問などあれば知ってる限りで答えるよ
酸っぱいブラック苦手
何飲めばいい
浅煎りでも甘いのはあるし、苦さが控えめで甘さしっかりある中煎りもある
ローストから生まれる苦味から感じる甘さもある
どんなのが好き??
百均のエジプト産のインスタントコーフィーどう思う?
エジプト、、きいたことないなぁ
個人的には素直にスペシャルティの豆を飲んで欲しいな
おすすめならいくらでも出来るし、自分で楽しんでいれられれば1杯100円以下だと思う
個人的なオススメロースター
浅煎り(一般でいう極浅煎り)→onibus. fine time, WEEKENDERS, fuglen
中煎り(一般でいう浅煎り)→Single O, Akito
深煎り(一般でいう中煎り)→小川珈琲
こんな感じです
セブンのコーヒー生まれて初めて美味いコーヒーって思ったけど上でボロクソ言われてるんだな
コーヒーって香りがすごくして何も入れなくてもあま~いのが飲みたい
ボロクソってほどでもないやろ
好みの問題では
すまん、ボロクソに言ったつもりは無かった
個人の自由だし好きなものを飲めばいいと思う
煎り方でそんな味変わるんか?
昨日と同じ豆
甘さ出そうとして-1したけど詰まった印象になった
ttps://i.imgur.com/Tccdh7E.jpg
ttps://i.imgur.com/EWZEtzt.jpg
ttps://i.imgur.com/tPdmJqT.jpg
>>38
1番かわる!
>>40
飲んだらコーヒーの見方が360度変わるやつ飲みたい
>>41
ほんと、浅煎りスペシャルティの店行って欲しい
もしくはオンラインで豆買って見てほしい
どこ住み?
>>41
東京…
東京とかくっそ選択肢あるやん!
神保町のGritch Coffee とか驚きあるんじゃない??
あとは飲み比べとか安いのは吉祥寺のLight Up Coffeeかな
朝に酸味強いやつ飲むの好き
神保町か…昨日通りかかったのに
onibus中目黒きてます
ttps://i.imgur.com/LTYQZaa.jpg
すげーくわしいな
>>45
ええよなぁ
今度行ってみよ
今日はバリスタの友達とコーヒー飲みすぎてカフェインハイや
俄が…俺とコーヒーの知識で勝負しろ
どうぞ
何気に理解されてない用語など
・煎る→コーヒー豆を焼くこと
・挽く→コーヒー豆を粉砕してコーヒー粉にすること
・カフェオレ、カフェラテ→レギュラーコーヒー+ミルク(オレ)、エスプレッソ+ミルク(ラテ)
・モカ→意味が混同しがち。
①イエメン産のコーヒーである場合(はるか昔にコーヒー輸出の港として栄えたことから)
②エチオピア産のコーヒーである場合(モカ港からは主にエチオピアで取れたコーヒーを輸出していたことから)
③カフェモカなどチョコ+コーヒーの場合
④モカという品種のコーヒーである場合
ちなみにモカ、マンデリン、ブルーマウンテン、コナ、などの「ブランドコーヒー」はいわゆるスペシャルティより格下のコーヒー
モカ→エチオピアのどこか(もしくはイエメン)
マンデリン→インドシアのスマトラ島の原住民である部族の名前に由来
ブルーマウンテン→ジャマイカ(スペシャルティクラスにはほぼない)
コナ→ハワイ
いわゆるスペシャルティクラスのコーヒーはどこで採れて、どこで精製処理されて、どんな精製方法で、どんな品種で、誰が作ったかなど、だいたいこんな感じで書いてある
ttp://shop.coffeecounty.cc/?pid=163275570
コーヒーのことについて質問とか書いてくれれば頑張って答えます🙏
新しいドリッパーが届きました☕?
ttps://i.imgur.com/tOdFQIb.jpg
どゆう仕事?
ふつーにバリスタや
simplyfy driperは一湯注ぐだけで抽出できちゃうらしい
ttps://i.imgur.com/nrfdumI.jpg
ttps://i.imgur.com/WeZyBSL.jpg
コーヒー飲みたいけど眠れなくなっちゃう…
逆に考えろ寝なくてもいいんだぞ
1日7杯以上飲むこともあるけど、カフェインで寝れないとかは無いな
手が震え出すけど
深煎りは息が臭くなるし目が覚めるから好きじゃない
え…
こいつ…
これもう新人類だろ
息くさくなるのは嫌だな
ちゅ~できないし
コーヒー飲まなくてもお前は出来ないだろ
この間久々に缶コーヒー飲んだら息くさくさでびっくりした
本日のコーヒー
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甘い?
あまさもあったけどnegativeもちょっとあったかな
このレシピからさらに挽き目を+1したいかなってかんじ
コーヒー飲みたくなるんやが??????
いまコーヒー断ってるんやが???????
いいね
なんでコーヒー断ってるんや
不眠と肌荒れ
コーヒー辞めると治るって聞いたからやってるけど特に変わらない
コーヒー断ちのストレスの方が悪影響大きいんじゃないか?
飲んだ方がいいよ
ビタミンCとれ
コーヒーは健康に悪い面もあるが健康に良い面もあるぞ
好みで決めよう
あと「カフェインで眠れないというのはデマ」みたいなのなかったっけ
コーヒー博士詳しく知らない?
ある程度眠れなくはなるんじゃないかな?
ただカフェイン量的には緑茶とかのほうが入ってるし、俺はカフェインより深煎りのコゲが体に悪いと思う
「カフェインで眠れないというのはデマ」はデマ
人に淹れてもらうコーヒーはうまいです
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んまそ~
隙見せたか?
…w
>>85
髪の毛浮いてね?
>>85
なんかそう見えるな
何も浮いてなかったで
コーヒー飲みすぎたわ、、
毎日そんなに飲んでんのか
今日は6杯以上飲んでるかな、、
ほぼエチオピアや
>>84とかの最近の家コーヒーはこれです
ttps://fuglencoffee.jp/products/lalesa
ネスカフェのインスタントのやつなら飲んでる
ええやん
写真とか乗っけてや
いいね
夜コーヒー
眠れなくなるょ
あんま寝れなくならんのよね
おちごとが忙しい
good coffee:-)
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挽目-1して0.5g増やしたら更に美味しくなってリニューアル
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>>105
+1だな、失礼
みかん、キャンディーのようなあまさ
グルジア
ESPRESSO☕
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酒解禁でカフェで酒飲みすぎた
おれも
boss
ええやん
んまそ~
毎年冬が近づくと鬱になって仕事どころじゃない
人肌恋しいってやつ
冬季うつ病なんよ
妻子持ちがなにいってだ
妻子持ち!?
ちぺぁも結婚する時代か…
妻子持ちちゃうで😇
嘘つけ
すまん嘘w
画像サイズでかすぎてわろう
すまんこ
午後満喫マンおるやん
久々の休みやねん
もやはコーヒー以外も飲む
ttps://i.imgur.com/g4u6IWx.jpg
んまそ
自信ヤバすぎて草
ペットボトルコーヒーで一番上手いのはいまのところネスカフェゴールドブレンド異論は認める
インスタント、な
うんこの擬音語みたいなやつ
なんやねんそれ
西海岸って美味しいの?風評被害のせいで行ったことないんだけど
スペシャルティとしては普通
バカにしてる人らの飲んでるコーヒーよりは遥かに美味しい
こんど東京行ったら買ってみゆ
うちの店こい
なんてお店?
言えんわ
有名店
別にいいじゃん凸るわけでもなし
クビ怖い
最近とていっぱいコーヒー飲んでるが写真撮ってない
>>141
言い方ウザ
マスターになったら呼んでくれよな
>>149
すまん
ブルーボトルのあいつがイジられてるスレやとだいたいイライラして反論してるんや
>>150
せやな
マンゴーラッシー
ttps://i.imgur.com/ESWVogB.jpg
ホットコーヒーの季節や
夜は寒いのに昼は暑い
終わりだよこの星
ちきゅうさんあつくなりすぎ
地球温暖化はデマ!とか信じてたなぁ
邪神ちゃんの聖地やん
ええな
そうなん?知らんかったわ
>>136
ジョージアのほうが若干水っぽいけどうまい
紅茶について知りたいんだが専門外か?
>>161
あんまり詳しくないなぁ
どういうこと知りたいんや?
今日は暖かいからアイスがうまい
うめぇーキャンデー
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飴ちゃん?
飴ちゃんみたいなあまさ
過疎やなぁ
土日はみんなデート行ってるからね
ワイは彼女放置して酒飲んでる😁
んまそ
友人とカッピングしてた
何それエッチなやつ?
スワッピングの一種だね
そやな、、
イムガーつかえん、、
ぼくも
しばらくは無理そう
仕事クビになりました。。
ただのコーヒー好きに降格しました
自殺するか考え中
ホンマに生きてる意味あるんかなこれ
とくにしくじったこともなく
コーヒーのために生きてたけどな。
ゴミやん、こんな人生
生きてる意味あるんかな
辞めさせられたの?
知識は十分か?
いつまでも下で働くよりこれを機に自分の店持とうぜ
都内なら週一で行くから
首になった経緯教えてよ
そのあとなら死んでいいぞ
なんで首になったの…
社長いわく技術とかスピードはいいけど接客がウチらしくないらしい
くん
うん
だからお前が店出せよ
将来の夢がちょっと早まっただけだろ
ええ…それだけ…?
コーヒー屋なんていくらでもあるんだから好きな所に行けよ
くだらな
いいね
人生しんどすぎて草
なんか最近サーバー調子悪い?
お前のコーヒーサーバーの調子なんか知らねぇよ
久々にみたら首切らてとるやん
自閉症がコーヒーショップ起業するニュース事例が多くて草